Dithmarscher Kohltage

Die Dithmarscher Kohltage sind ein regionales Fest im Kreis Dithmarschen, das seit 1986 alljährlich im September stattfindet. Mit Kunst, Kultur und einem unterhaltsamen Rahmenprogramm wird das Superfood gefeiert. Mit dem Kohlanschnitt werden die Kohltage und damit die Erntezeit des Gemüses in der Region offiziell eingeleitet.

Die Region Dithmarschen ist seit dem späten 19. Jahrhundert Europas größtes zusammenhängendes Anbaugebiet für Kohl. Auf circa 2.500 bis 3.000 Hektar werden jährlich ungefähr 80 Millionen Kohlköpfe angebaut. Das Fest soll die Bedeutung des Kohlanbaus für die Region würdigen. Bis heute werden alle Kohlköpfe händisch geerntet. Freuen Sie sich auf eine bunte Genussvielfalt mit Kohl, die frisch in lokalen Restaurants und Bauernmärkten zubereitet wird.

Kohlregentinnen als Botschafterinnen der Kohltage

Eine feste Rolle bei den Dithmarscher Kohltagen übernimmt die Kohlregentin, sie ist Botschafterin des regionalen Festes. Ganz im Sinne der Tradition nimmt sie offizielle Termine in traditioneller Kleidung aus dem 15./16. Jahrhundert wahr. Seit dem Mittelalter bis 1559 trafen Regenten aus wohlhabenen Bauernfamilien wichtige Entscheidungen in Dithmarschen. Seit 1988 ist daraus das Ehrenamt der Kohlregentin mit einer Amtszeit von zwei Jahren entstanden. Voraussetzung für das Amt ist die Verbundenheit mit Dithmarschen sowie die Freude, vor Publikum zu sprechen. Traditionell wird die neue Kohlregentin im ersten Jahr von der amtierenden Kohlregentin in das Amt eingeführt. 

Das Programm für die diesjährigen Dithmarscher Kohltage finden Sie hier online.

Weitere Infos rund um die Kohltage können Sie zudem auf den Seiten von echt Dithmarschen Tourismus e.V. erhalten